Rosanna Marziale apre il suo nuovo ristorante in Canada
Si chiamerà Vida: "Felice di portare all'estero la cucina italiana con i prodotti della mia terra, Campania Felix"
La famosa chef casertana, Rosanna Marziale, apre il suo nuovo ristorante in Canada. Si chiamerà Vida, situato all'interno dell'hotel Fort Garry a Winnipeg Manitoba.
“Sono stati mesi importanti e impegnativi sotto tutti i punti di vista ma con un team appassionato e organizzato, e grazie alla volontà, alla passione e alla forte appartenza alle tradizioni italiane di Ida Albo siamo riusciti ad aprire all'interno dell'hotel Fort Garry a Winnipeg Manitoba”, ha detto Marziale.
“Sono felice – ha aggiunto la chef - di portare all'estero la cucina italiana e la mia idea di cucina fatta di semplicità, di sostanza dove innovazione e tradizione porteranno gli avventori a provare un’esperienza gastronomica sempre inedita, basata sui prodotti della mia terra "Campania Felix"; rimango legata all'Italia e al territorio e sono coinvolta in tutti i progetti che mi vedono protagonista della divulgazione del territorio e che presto vi svelerò”.
