A tavola con la nutrizionista: cena detox gustosa, pratica e veloce da preparare

Nei giorni passati, la nutrizionista di Caserta Daniela Pontillo, aveva proposto ai lettori di Casertanews un pranzo detox che nessuno si aspettava: patate al forno con curcuma, spezie e insalata di cruditè, oggi invece, sempre  per il ciclo ‘depuriamoci prima delle feste’, per la rubrica ‘A tavola con la nutrizionista’, ecco a voi, al posto del pranzo, una cena detox: merluzzo con olio, limone e pepe rosa in grani e come contorno finocchi e zucchine arrostite.

Una vera goduria per il palato, ma soprattutto un piatto ricco di acqua e fibre, che permettono di espellere le tossine in eccesso e di conseguenza depurare il nostro organismo. 

“Il merluzzo – dice la nutrizionista - è un pesce magro, per questo sempre presente nelle diete ipocaloriche ed è di taglia piccola, dunque con pochissime possibilità di accumulare metalli pesanti. Le zucchine e i finocchi, invece, sono ricchi di fibre e acqua, utili appunto per la depurazione del nostro corpo”.

Di nuovo, gusto, praticità nella preparazione e apporto benefico, si fondono nelle proposte della nutrizionista, che conviene seguire in vista delle mega 'abbuffate' di Natale; connubio perfetto per mantenere il fisico, senza l’ansia di mettere quei chili di troppo che risultano inevitabili con gli alimenti che consumeremo nei prossimi giorni.