Settima edizione Sagra degli antichi sapori

Anche quest'anno (e siamo alla settima edizione) si ripete l'iniziativa dell'associazione "Insieme per l'Unità dei Popoli ONLUS" finalizzata alla raccolta di fondi per la realizzazione di progetti di cooperazione internazionale nei paesi in via di sviluppo. L'Associazione "Insieme per l'Unità dei Popoli" è una ONLUS (organizzazione non lucrativa di utilità sociale, ai sensi del Decreto Legislativo n. 460/97 e successive integrazioni e modifiche). Si propone di favorire lo sviluppo di quei Paesi che attualmente sono più svantaggiati economicamente e socialmente, affinché ciascun popolo sia posto in condizioni di svolgere pienamente il suo ruolo insostituibile nel consesso di tutti i popoli, traendo la propria prosperità dall'aver saputo far partecipe l'umanità delle proprie particolari ricchezze. In località Partignano del Comune di Pignataro Maggiore, nei giorni che vanno dal 3 al 6 luglio prossimo avrà luogo la "Sagra degli antichi sapori". I proventi della manifestazione saranno destinati al sostentamento del progetto "SUDAN: SALVARE IL SALVABILE" con il quale si sta cercando di dare un'opportunità a circa 52.000 bambini che vivono nelle baraccopoli sorte alla periferia della capitale Khartoum. Sfollati giunti a più riprese dal Sud del Paese, nel corso di vecchie e nuove guerre, hanno formato vari villaggi nel deserto dove la gente vive in condizioni ai limiti della precarietà convivendo con la mancanza delle cose più essenziali come l'acqua e l'energia elettrica, per non parlare di carenze infrastrutturali quali ospedali e scuole. Il progetto, gestito dalla chiesa locale, al quale collabora anche l'A.M.U. (Azione per un Mondo Unito), una organizzazione non governativa (ONG) di cooperazione internazionale riconosciuta dal Ministero degli Esteri italiano, dalla Comunità Europea e associata al CIPSI, mira ad assicurare la scolarità fino alle scuole superiori ed un pasto al giorno agli studenti, tutti sottonutriti. Una buona istruzione per questi giovani, educati con valori e testimonianze positive, evita loro di cadere nella spirale della violenza, ed a molti ha già consentito una vita dignitosa. Forte anche dei successi precedenti, l'associazione "Insieme per l'Unità dei Popoli ONLUS" ripercorre l'esperienza della "Sagra degli antichi sapori". Nei quattro giorni si potranno degustare "pettole e fagioli" (pasta fatta in casa), "panorra", "soffritto", "pizzonte", "guanti", l'immancabile mozzarella e tante altre cose della tradizione locale. Saranno realizzati stand espositivi e dimostrativi, e si potrà partecipare agli immancabili giochi popolari il tutto accompagnato da musiche, balli di piazza e concerti di musica popolare.