Ricotta di bufala casertana nel nuovo raviolo dolce “U’a”
La nuova iniziativa del Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop
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Sarà presentato al “Terra Madre Salone del Gusto” di Torino
E' la terza volta consecutiva. Nominato il cda ed i due vicepresidenti
Il consorzio di tutela modifica il disciplinare di produzione per esigenze di mercato