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Mercoledì, 19 Gennaio 2022
Casal di Principe

Emergenza bufalina, parte lo sciopero della fame degli allevatori

Per difendere la loro attività dalla speculazione finanziaria

Inizierà domani 11gennaio alle 15.00, in uno dei luoghi simbolo della battaglia contro la camorra e per la legalità del Casertano, ossia il Centro Don Milani di Casal di Principe (c/o la Nuova Cucina Organizzata in Via Giacosa, 25), per poi spostarsi nei prossimi giorni in altri siti istituzionali e nel territorio dell'area, lo sciopero della fame degli allevatori bufalini del casertano per difendere il patrimonio bufalino dalla speculazione finanziaria.

Lo rende noto il Coordinamento Unitario per la Difesa del Patrimonio Bufalino (costituito, fra gli altri da Altragricoltura, l'Associazione Tutela Allevamento Bufala Mediterranea, l'Associazione Amici della Bufala, la Lega Bufalina e il SIAAB - Sindacato Allevatori Agricoltori Bufalini) che torna sui tre obiettivi della protesta: sostenere le richieste del movimento degli allevatori che da tempo propone la discontinuità con il fallimentare piano messo in atto negli ultimi anni per sostituire l'irresponsabile e inutile mattanza con un piano fondato sulla prevenzione e la vaccinazione; lanciare una campagna nazionale e internazionale che racconti la verità su quanto sta avvenendo a Caserta e in tutta l'area DOP della mozzarella di Bufala raccontando a tutti i cittadini le ragioni degli allevatori e dei trasformatori artigianali schierati a difendere il territorio, il lavoro, le aziende, la salute dei cittadini e il benessere degli animali; ottenere dal Governo Nazionale ed alla Regione Campania l'apertura di un confronto sulle inascoltate proposte che i movimenti degli allevatori hanno messo in campo nel tempo per tutelare un settore così strategico per l'intero agroalimentare del mezzogiorno e di tutto il Paese decisivo per il Made in Italy.

Due saranno domani le prime persone che (ad oltranza) entreranno in sciopero della fame determinate a condurlo fino a quando agli allevatori dell'area della mozzarella di bufala Dop non saranno date adeguate garanzie. A queste due si aggiungeranno quotidianamente gruppi di allevatori e di altri soggetti. Verrà inoltre attrezzato un gruppo tecnico di coordinamento e supporto formato da volontari e operatori di diverse associazioni mentre è previsto un fitto calendario di incontri e iniziative di mobilitazione che sarà illustrato nei prossimi giorni.

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