Cronaca
Le mani dei Casalesi sulla mozzarella, Coldiretti: “Business da 24,5 miliardi”
Approfittando della crisi economica la camorra si infiltra ancora di più in un settore strategico come quello agroalimentare condizionando il lavoro e la vita quotidiana delle persone
il 10 giugno del 2021
Cronaca
I tentacoli dei Casalesi sulla mozzarella: 5 arresti
Il clan imponeva i prodotti a vari caseifici della penisola sorrentina: al comando il figlio di Sandokan
il 10 giugno del 2021
Economia
Latte congelato per la mozzarella, scontro sulla proroga
Durissima posizione di Confagricoltura: "Chiediamo attenzione, trasparenza e tracciabilità per il comparto"
il 10 gennaio del 2021
Attualità
Nella casa confiscata ai familiari del boss Zagaria si produrrà mozzarella
Sorgerà un mini caseificio sociale, già appaltati i lavori: ora è partita la gara per i macchinari
il 6 dicembre del 2020
Attualità
La ministra Bellanova fa tappa al Consorzio di tutela della mozzarella
Lunedì l'appuntamento col capo del dicastero delle Politiche agricole
il 4 settembre del 2020
Attualità
Mozzarella, emendamento di Sarro per la filiera bufalina
Il senatore forzista chiede interventi dal Governo per contenere la brucellosi ed altre patologie che infestano il bestiame
il 9 giugno del 2020
Economia
Fattorie Garofalo investe 30 milioni per acquisire l'azienda del gruppo Amadori
Chiuso l'accordo: l'obiettivo è incrementare entro il 2026 del 100% la produzione di latte interna
il 25 maggio del 2020
Economia
Coronavirus, filiera bufalina in crisi: il presidente del Consorzio chiama De Luca
Raimondo: "Il governatore ha assicurato il massimo impegno per adottare misure rapide a favore del comparto"
il 27 marzo del 2020
Attualità
Benemerenza civica al titolare del caseificio Caputo
Il riconoscimento del Comune di Teverola al patron dell'azienda: "Grazie a lui il nome della città diffuso in Italia e nel mondo"
il 28 febbraio del 2020
Cronaca
Vaccini illegali sulle bufale, assolta coppia di allevatori
Erano accusati di aver somministrato l'RB51 e di maltrattamento sugli animali
il 25 febbraio del 2020
Economia
La mozzarella sposa la pasta di Gragnano: "super consorzio" da un miliardo di euro
Promozione, comunicazione ed azioni di tutela condivise tra i due marchi Dop ed Igp più grandi del Sud Italia
il 24 febbraio del 2020
Attualità
"Brucellosi bovina nel casertano", Adinolfi chiede finanziamenti per gli allevatori
Percentuale di infezione superiore all'8% nella sola provincia di Caserta
nel dicembre del 2019
Cronaca
Mozzarella "made in Caserta" contaminata e ritirata dal mercato canadese
Le autorità di Ontario e Quebec hanno segnalato la presenza del batterio Listeria monocytogenes
nel novembre del 2019
Economia
La mozzarella Dop rischia di aumentare di quasi un euro al kg
L'allarme degli addetti ai lavori a causa dell'inflazione dei prezzi della materia prima
nel novembre del 2019
Attualità
Front office in Comune dedicato agli allevatori bufalini
L'iniziativa per far fronte alle difficoltà del comparto dopo il confronto al Consorzio della Mozzarella
nell'ottobre del 2019
Cronaca
Blitz dei Nas nel caseificio, sequestrati 1500 chili di mozzarella
La merce, del valore di 14mila euro, trovata in confezioni con lotto di produzione errato
nell'ottobre del 2019
Economia
Missione tedesca per la mozzarella di bufala
L'oro bianco presente alla fiera di Colonia con altre 5 eccellenze made in Italy
nel settembre del 2019
Cronaca
Sequestrati 300 kg di latticini, commerciante denunciato
Mozzarelle, provole e fiordilatte in pessimo stato di conservazione
nel settembre del 2019
Attualità
La mozzarella di bufala ‘regina’ tra gli influencer americani
L’indagine sulle tendenza di consumo del Made in Italy agroalimentare condotta da Assocamere Estero
nel settembre del 2019
social
L'oro bianco di Caserta: ecco la storia della mozzarella
Famosa in tutto il mondo per via del suo sapore unico, dato dall'utilizzo esclusivo di latte intero di bufalo mediterraneo, la mozzarella è simbolo della provincia e il souvenir più apprezzato per chi vive fuori e vuole gustare il sapore della nostra terra
nel settembre del 2019
Economia
Conte bis, appello al premier: “Serve un ministro dell’Agricoltura di esperienza”
La richiesta lanciata dal presidente del Consorzio mozzarella dop Raimondo
nell'agosto del 2019
Attualità
Cala il sipario sulla Festa della Mozzarella: in migliaia per lo show cooking della Marziale ed i comici di Made in Sud
Va in archivio la 42esima edizione dell'evento nel paese dove ci sono più bufale che cittadini. Il sindaco: "Nulla contro le altre, ma qui c'è la mozzarella più buona"
nell'agosto del 2019
Economia
‘Missione’ negli Usa per la mozzarella di bufala contro i dazi di Trump
Pressing del Consorzio di Tutela contro le nuove misure che penalizzerebbero l’export
nel luglio del 2019