Latte congelato per la mozzarella, scontro sulla proroga

Durissima posizione di Confagricoltura: "Chiediamo attenzione, trasparenza e tracciabilità per il comparto"

Nella casa confiscata ai familiari del boss Zagaria si produrrà mozzarella

Sorgerà un mini caseificio sociale, già appaltati i lavori: ora è partita la gara per i macchinari

La ministra Bellanova fa tappa al Consorzio di tutela della mozzarella

Lunedì l'appuntamento col capo del dicastero delle Politiche agricole

Mozzarella Dop, i 4 errori da non commettere in estate per gustarla al meglio

Mozzarella, emendamento di Sarro per la filiera bufalina

Il senatore forzista chiede interventi dal Governo per contenere la brucellosi ed altre patologie che infestano il bestiame

Fattorie Garofalo investe 30 milioni per acquisire l'azienda del gruppo Amadori

Chiuso l'accordo: l'obiettivo è incrementare entro il 2026 del 100% la produzione di latte interna

Coronavirus, filiera bufalina in crisi: il presidente del Consorzio chiama De Luca

Raimondo: "Il governatore ha assicurato il massimo impegno per adottare misure rapide a favore del comparto"

Benemerenza civica al titolare del caseificio Caputo

Il riconoscimento del Comune di Teverola al patron dell'azienda: "Grazie a lui il nome della città diffuso in Italia e nel mondo"

Vaccini illegali sulle bufale, assolta coppia di allevatori

Erano accusati di aver somministrato l'RB51 e di maltrattamento sugli animali

La mozzarella sposa la pasta di Gragnano: "super consorzio" da un miliardo di euro

Promozione, comunicazione ed azioni di tutela condivise tra i due marchi Dop ed Igp più grandi del Sud Italia

"Brucellosi bovina nel casertano", Adinolfi chiede finanziamenti per gli allevatori

Percentuale di infezione superiore all'8% nella sola provincia di Caserta

Mozzarella "made in Caserta" contaminata e ritirata dal mercato canadese

Le autorità di Ontario e Quebec hanno segnalato la presenza del batterio Listeria monocytogenes

La mozzarella Dop rischia di aumentare di quasi un euro al kg

L'allarme degli addetti ai lavori a causa dell'inflazione dei prezzi della materia prima

Front office in Comune dedicato agli allevatori bufalini

L'iniziativa per far fronte alle difficoltà del comparto dopo il confronto al Consorzio della Mozzarella

Blitz dei Nas nel caseificio, sequestrati 1500 chili di mozzarella

La merce, del valore di 14mila euro, trovata in confezioni con lotto di produzione errato

Missione tedesca per la mozzarella di bufala

L'oro bianco presente alla fiera di Colonia con altre 5 eccellenze made in Italy

Sequestrati 300 kg di latticini, commerciante denunciato

Mozzarelle, provole e fiordilatte in pessimo stato di conservazione

La mozzarella di bufala ‘regina’ tra gli influencer americani

L’indagine sulle tendenza di consumo del Made in Italy agroalimentare condotta da Assocamere Estero

L'oro bianco di Caserta: ecco la storia della mozzarella

Famosa in tutto il mondo per via del suo sapore unico, dato dall'utilizzo esclusivo di latte intero di bufalo mediterraneo, la mozzarella è simbolo della provincia e il souvenir più apprezzato per chi vive fuori e vuole gustare il sapore della nostra terra

Conte bis, appello al premier: “Serve un ministro dell’Agricoltura di esperienza”

La richiesta lanciata dal presidente del Consorzio mozzarella dop Raimondo

Cala il sipario sulla Festa della Mozzarella: in migliaia per lo show cooking della Marziale ed i comici di Made in Sud

Va in archivio la 42esima edizione dell'evento nel paese dove ci sono più bufale che cittadini. Il sindaco: "Nulla contro le altre, ma qui c'è la mozzarella più buona"

‘Missione’ negli Usa per la mozzarella di bufala contro i dazi di Trump

Pressing del Consorzio di Tutela contro le nuove misure che penalizzerebbero l’export

Sagra della Bufalina con Giustiniani ed Andrea Sannino

Reggia e mozzarella, continua la sinergia: incontro tra il direttore e il presidente del Consorzio

Colloquio tra Maffei e Raimondo per rafforzare il rapporto di collaborazione

Falsa mozzarella Dop, sentenza per il titolare di un noto caseificio

L'imprenditore caseario assolto dall'accusa di frode per vendita di sostanze non genuine