La guida Michelin menziona il ristorante Costanzo

Soddisfatti i fratelli titolari: "Iniezione di fiducia"

E' stato menzionato nella guida Michelin per la sua “cucina di qualità”: si tratta del ristorante Costanzo.

"Alle porte di Aversa un rinomato caseificio ha aperto – alcuni anni orsono - il suo punto vendita, dove oltre a proporre i suoi ottimi formaggi ha allestito un negozio di svariati prodotti campani dai salumi alle paste, senza rinunciare alle salse… Al ristorante, cucina moderna senza eccessi creativi: i sapori del territorio e le stagioni vengono con garbo valorizzati», così gli ispettori della guida hanno definito il Ristorante Costanzo.

Da parte loro, i fratelli Costanzo si sono detti "orgogliosi e felici di essere entrati a far parte della Guida Michelin Italia. La giusta iniezione di fiducia in un periodo tutt'altro che facile".

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