A Franco Pepe la ‘Pizza d’oro’. E’ casertano anche il giovane pizzaiolo dell’anno
Terra di Lavoro continua a raccogliere riconoscimenti
Un altro riconoscimento per il pizzaiolo di Caiazzo Franco Pepe che è stato premiato con la ‘Pizza d’oro’, attribuita, con lui, ad altri tre pizzaioli che rappresentano valori di riferimento nel dinamico mondo della pizza italiana.
Oltre a Pepe sono stati premiati Gabriele Bonci (Pizzarium, di Roma), Enzo Coccia (La Notizia, di Napoli), Simone Padoan (I Tigli, di San Bonifacio).
Il riconoscimento è arrivato durante la presentazione de ‘Le Guide de L’Espresso’ che ha censito oltre 2000 ristoranti e più di 100 pizzerie, raccontati e giudicati, insieme ai migliori vini italiani da scoprire nella quarantaquattresima edizione.
Ma Franco Pepe non è l’unico casertano in classifica. Tra i premiati c’è anche Luca Doro di Doro Gourmet di Macerata Campania. considerato il “Giovane Pizzaiolo dell’Anno”.