La guida "Der Feinshmecker", il buongustaio, premia il ristorante "Eichhalde" di Friburgo dello chef casertano Federico Campolattano e lo inserisce nella classifica dei migliori 500 ristoranti di Germania.

"Sono molto felice - ha scritto lo chef - di questo risultato. Ancor di più perché il frutto del lavoro di persone e amici che credono con tutto il cuore in tutto ciò che facciamo ogni giorno”.

La prestigiosa guida premia in particolare “l’alta cucina” proposta da Campolattano, “l’impeccabilità dei piatti artigianali” conditi da una “presentazione perfetta”.