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Mancanza tracciabilit materie prime, Nas sequestrano caseificio

(Gricignano d'Aversa) I carabinieri del Nas di Napoli hanno disposto la sospensione dell'attività di un caseificio di Gricignano d'Aversa. Il provvedimento è stato adottato nel corso di un controllo effettuato perche' nel ciclo di lavorazione...

(Gricignano d'Aversa) I carabinieri del Nas di Napoli hanno disposto la sospensione dell'attività di un caseificio di Gricignano d'Aversa. Il provvedimento è stato adottato nel corso di un controllo effettuato perche' nel ciclo di lavorazione l'azienda non adottava le procedure per la tracciabilita' e rintracciabilita' delle materie prime e dei prodotti destinati alla vendita. I militari hanno anche sequestrato 3 quintali di latte bufalino. Il titolare del caseificio è stato denunciato all'autorità sanitaria

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