Piana si trasforma nella capitale della lumaca

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Piana di Monte Verna
  • Quando
    Dal 22/09/2018 al 24/09/2018
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Dal 22 al 24 settembre 2018 Piana di Monte Verna, provincia di Caserta, è vetrina internazionale dell'Elicicoltura, dell’allevamento della lumaca, della gastronomia, del mondo dei derivati della chiocciola: dal Fresco, alla Bava e alla Cosmesi, al Conservato e molto altro.  

Giornate tecniche e informative dedicate alla conoscenza dell'attività, visite nel Parco Coclè (allevamento a Ciclo biologico nato a Piana di Monte Verna nel 2006) - confronti e dibattiti, interventi, presentazioni di elicicoltori, presentazione e dimostrazione del macchinario per estrazione della bava OzoSnail (brevetto depositato in 40 paesi), innovazioni in allevamento, Premiazioni a Ristoranti, Ricercatori e università, Incontro con l'ASL, Gastronomia musica e spettacolo.  

L'evento è organizzato dal Centro di Elicicoltura Coclè, fondato a Piana di Monte Verna nel 2007, con la collaborazione della C.I.E. (Confederazione Italiana Elicicoltori), del MIPAAF (Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali) - CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e dell'economia Agraria), Regione Campania e Comune di Piana di Monte Verna.

Cucina Tipica Popolare, a prezzi popolari / Piazze della Lumaca / Musica, Spettacolo e intrattenimento tra giardini e gazebo, Mostre artistiche dedicate alla lumaca. Ecco alcuni piatti del menu: Lasagna al ragù di Helix, Zuppa, Assaggio di Rigatella, Helix in Cipolle, Frittata, lumache Fritte…

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Sagre, potrebbe interessarti

I più visti

  • A Palazzo Fazio riparte la stagione di teatro e danza

    • dal 8 novembre 2020 al 21 giugno 2021
    • Palazzo Fazio
  • Al museo Michelangelo la personale d'esordio della fotografa Miselli

    • Gratis
    • dal 11 febbraio al 3 marzo 2021
    • Museo Michelangelo - Istituto Tecnico Buonarroti
  • Potrebbe interessarti
    Torna su
    CasertaNews è in caricamento