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A 'Le piazza del sapere' le 'Letture di gusto'

Caserta - Mercoledì 19 giugno 2013 alle ore 18,00 alla Tenda di Abramo in Via Borsellino a Caserta di fronte al Duel. Incontro pubblico per la presentazione del nuovo Gas Caserta - Associazione di Promozione SocialePer un consumo critico e...

Mercoledì 19 giugno 2013 alle ore 18,00 alla Tenda di Abramo in Via Borsellino a Caserta di fronte al Duel. Incontro pubblico per la presentazione del nuovo Gas Caserta - Associazione di Promozione SocialePer un consumo critico e solidaleIntroduzione: Pasquale Iorio e Andrea MongilloPartecipa:Francesco MarconiSlow Food Incontro con alcuni produttori della comunità del cibo Slow Food Caserta e i seguenti fornitori di prodotti tipici del caiatino: Caseificio "La Teresina" - Panificio "Santabarbara Alfonso" - Azienda agricola "Il Giardino Segreto" - "La Sbecciatrice" per ortaggi - Coclè per lumache - Polli e uova di G. Coretti - Olio e vino di T. Mastroianni - Le marmellate di Esther Fiorillo

L'incontro ha lo scopo di far conoscere e divulgare la cultura ed i prodotti tipici provenienti dal nostro territorio, delle vere e proprie eccellenze, spesso conosciute nel mondo e poco apprezzate a livello locale. La loro conoscenza aiuta la lotta per la sopravvivenza e per uno sviluppo ecosostenibile, per la salvaguardia della biodiversità e delle produzioni alimentari tradizionali, per favorire la valorizzazione delle nostre risorse naturali, agroalimentari.
In collaborazione con: Aislo - Auser Caserta - Slow Food - Confederdia Campania - Padri Sacramentini

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