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Oscar Farinetti, la mela tricolore e il progetto 'Green Pea'

(Roma) Oscar Farinetti usa la mela come mezzo per parlare dell'economia, delle esportazioni, dell'agroalimentare, di quanto può essere fatto per risollevare le dissestate casse dello stato italiano. "La mela ci può fare raddoppiare le esportazioni...

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(Roma) Oscar Farinetti usa la mela come mezzo per parlare dell'economia, delle esportazioni, dell'agroalimentare, di quanto può essere fatto per risollevare le dissestate casse dello stato italiano. "La mela ci può fare raddoppiare le esportazioni di cibo italiano nel mondo dove c'è una voglia immensa di cibo italiano vero. Mettiamo un marchio sui nostri prodotti, quelli veri, ?pensiamo ad una mela tricolore? no OGM, no concimi chimici, no diserbanti?"

Dopo il successo di Eataly, l'energico Oscar Farinetti ha in mente una nuova avventura imprenditoriale: "Il mio futuro si chiamerà 'Green pea', Pisello verde, e sarà un grande luogo di rispetto, dove delle persone di rispetto verranno a comprare oggetti di rispetto. Torno ai beni durevoli" ha dett ...
I colori e i sapori di Eataly entrano in Expo Milano 2015. La società, che da anni fa conoscere il meglio della produzione e della cultura enogastronomica del nostro Paese grazie agli store presenti in tutto il mondo, avrà un grande spazio per celebrare la biodiversità italiana all'interno dell'area che ospiterà l'Esposizione Universale di Milano.Gli 8.000 metri quadrati, presidio di Eataly sul sito di Expo Milano 2015, ospiteranno degustazioni, pranzi, eventi e spettacoli legati all'educazione alimentare e alla corretta nutrizione. La vicinanza agli spazi tematici dedicati al rapporto tra alimentazione e arte e al cibo del futuro getterà un ponte ideale tra la storia e la cultura gastronomica italiana e il sistema di produzione e le modalità di consumo di domani. Innovare sul solco della tradizione è sia uno degli elementi che caratterizzano la filosofia della società guidata da Oscar Farinetti, sia una delle possibili declinazioni del tema di Expo Milano 2015 "Nutrire il Pianeta, Energia per la vita".

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