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Giovedì, 28 Marzo 2024
Cronaca

Allarme listeria: Nas trovano 11 aziende casertane su 25 non in regola

Oltre 300 kg di alimenti sequestrati nel corso dei controlli

Allarme listeria: Nas trovano 11 aziende casertane su 25 non in regola.

I Carabinieri del N.A.S. di Caserta, nel periodo dal 10 al 19 ottobre 2022, su disposizione del superiore Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, nell’ambito di verifiche sull’eventuale contaminazione da “listeria”, hanno eseguito una serie di controlli su industrie alimentari ed esercizi di vendita/somministrazione di alimenti al fine di verificare la salubrità di prodotti commercializzati e l’idoneità delle strutture utilizzate.

In particolare sono state ispezionate 25 strutture, 11 delle quali sono risultate non in regola. Nel corso dell’attività presso 8 strutture sono state riscontrate gravi carenze igienico sanitarie; per 4 locali deposito, un laboratorio e 2 celle frigo è stato adottato il provvedimento di chiusura ad horas; circa 300 kg di alimenti sono stati sottoposti a sequestro per inosservanza alle norme sulla tracciabilità e/o della conservazione.

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