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Sunrise in cucina all'OSA

Sunrise in cucina all'OSA

Una cena gourmet per i senzatetto grazie al grande cuore di Sunrise

Risotto ai frutti di mare ed orata in crosta preparati per l'Osa dal ristorante casertano

Una cena gourmet per i bisognosi dell'Opera Sant'Anna di Caserta. E' quella preparata dallo chef Fabio Biondi, titolare con il socio Giuseppe Russo, del ristorante e della pizzeria Sunrise di via Roma. 

Un menu interamente a base di pesce con un risotto ai frutti di mare ed un'orata in crosta di patate che sono finite nei cestini distribuiti a circa 80 senzatetto casertani. Un'iniziativa di solidarietà e beneficenza, a cui ha partecipato anche l'assessore alle Attività Produttive Emiliano Casale, che si ripeterà anche martedì 22 dicembre quando sempre Sunrise distribuirà delle pizze ai più sfortunati.

"Questo periodo di emergenza Covid - fa sapere Giuseppe Russo, socio di Sunrise e presidente della Fipe Confcommercio - Ha portato, oltre alle difficoltà, anche un maggior spirito di solidarietà gli uni verso gli altri. Facendo tutti poco possiamo dare davvero un grande aiuto a chi ne ha bisogno".

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