Il week end a Caiazzo Citt dellOlio

Il Comune di Caiazzo, con la partecipazione di Città Slow, Sirena d'Oro di Sorrento, Assostampa di Caserta, Associazione Storica del Caiatino, Pro Loco Caiazzo, Città dell'Olio, Arga Campania, Associazione Commercianti Caiatini, con l'alto patrocinio dell'Assessorato alle Politiche Agricole della Regione Campania e la Provincia di Caserta promuove per il 6 e 7 marzo prossimi la manifestazione "Weekend dell'Olio – Settimana dell'Olio dop nella provincia di Caserta – Mese dell'Olio dop in Campania". Questo il programma: sabato 6 alle ore 10,00 presso il Palazzo Mazziotti, Incontro "Frantoi ed olio in età antica". Relatori il Prof. Giuseppina Renda, II Università degli Studi di Napoli, Dr. Giovanni Fasulo, Presidente Associazione Storica del Caratino. Intervengono Stefano Giaquinto, Sindaco di Caiazzo, Tommaso Sgueglia, Vicesin daco di Caiazzo, e rappresentanti dell'Assostampa Caserta e dell'Associazione Regionale Giornalisti Agricoli (ARGA Campania) A seguire degustazioni guidate da esperti assaggiatori degli Oli casertani delle Colline Caiatine - Terre Aurunche - Terre del Matese. Alle Ore 16,00. in P.zza G. Verdi Apertura degli stand dei produttori degli Oli casertani delle Colline Caiatine - Terre Aurunche - Terre del Matese e delle vetrine del gusto di cittaslow. Alle Ore 16,30 presso l'Auditorium dell'Annunziata, Convegno: "Olio delle Colline Caiatine (la Caiazzana) e la Colatura tradizionale di Alici di Cetara (SA): un incontro tra sapori, tradizioni e unicità".Intervengono Stefano Giaquinto, Sindaco di Caiazzo Secondo Squizzato, Sindaco di Cetara, Antonino Porto, Presidente Consiglio Comunale, Tommaso Sgueglia, Vicesindaco di Caiazzo, Antonio di Sorbo, Assessore attività produttive e rappresentanti dell'Assostampa Caserta e della Associazione Regionale Giornalisti Agricoli (ARGA Campania). Alle Ore 20,00 presso il Chiostro del Comune BiancoRosso&Blues, Spettacolo musicale con assaggi di cicoria caiatina & peperoncino di Diamante e degustazione di Oli caiatini, vini Pallagrello e prodotti tipici.E per finire domenica 7 marzo, alle Ore 8,30 in Piazza Verdi, Raduno amatoriale di Mountain-bike, alle Ore 10,00 sempre in Piazza Verdi Apertura degli stand con degustazioni e vetrine del gusto Gioco dell'olio & Caccia all'olio nel centro storico. Divertenti percorsi a tappe, con premiazioni finali, per far conoscere la storia, la cultura, gli Oli e l'enogastronomia locale. Alle Ore 10,00 a Piazza Portavetere Partenza del Corteo storico medievale per le strade cittadine, in ricordo della principessa Alòara, al cui nome sono legate le prime notizie storiche della mozzarella di bufala. Il corteo si conclude in piazza Verdi con degustazioni di mozzarella e Olio casertano. Alle Ore 15,00 in Piazza Verdi Premiazione della Caccia all'Olio e del Gioco dell'Olio. Degustazione di prodotti tipici., Spettacoli itineranti per l'intero pomeriggio Durante tutta la settimana dell'Olio nei ristoranti e pizzerie del centro storico e nelle aziende agrituristiche sarà possibile degustare menù tipici a prezzo promozionale.