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Convegno all'Ept sul tema 'Mozzarella e latte di bufala Dop'

Caserta - Presso il Salone degli Specchi dell'EPT di Caserta, all'interno della ReggiaVanvitelliana, venerdì 4 luglio alle ore 18.00 avrà luogo il Convegno dirilievo nazionale sul tema "Mozzarella e latte di bufala DOP: tutela contro lefrodi"...

Presso il Salone degli Specchi dell'EPT di Caserta, all'interno della ReggiaVanvitelliana, venerdì 4 luglio alle ore 18.00 avrà luogo il Convegno dirilievo nazionale sul tema "Mozzarella e latte di bufala DOP: tutela contro lefrodi". Dopo il saluto di Lucia Ranucci commissario EPT, all'importanteappuntamento interverranno l'europarlamentare nonché segretario nazionale dell'UDC Lorenzo Cesa, l'On. Ciriaco De Mita, l'Assessore Regionale PasqualeSommese, il consigliere regionale Angelo Consoli. Il tema - sottolinea il vicepresidente della III Commissione Attività Produttive Angelo Consoli - è quantomai opportuno vista la necessità di sensibilizzare la Giunta Regionale a chevengano effettuati in modo continuativo e rigoroso i controlli già previstidalla Legge Regionale a garanzia degli allevatori, dei caseifici e soprattuttodei consumatori. L' attenta valutazione - prosegue Consoli - è che ogni sforzoin tale direzione è necessario ed urgente tenendo conto del grande rilievo chela filiera bufalina riveste per l'intera economia regionale, considerando lemigliaia di addetti interessati al settore. Ritengo - conclude Consoli - chequella di venerdì è un'occasione importante per portare all'attenzione deimedia la indispensabilità dell'applicazione del piano regionale di controllodella mozzarella di bufala in Campania ai sensi dell'art. 2 della LeggeRegionale 03/2005 e che si sensibilizzi ulteriormente l'opinione pubblicaaffinché operi la giusta pressione attraverso le associazioni a ciò deputate,per la salvaguardia di un prodotto così importante per la stessa immagine dellaRegione Campania e della provincia di Caserta in particolare.

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