Falsa mozzarella venduta a prezzi da record, scoperta la truffa
La denuncia del Consorzio di Tutela, il caso segnalato in Belgio
La denuncia del Consorzio di Tutela, il caso segnalato in Belgio
I tre saranno interpreti d’autore del ‘matrimonio’ tra mozzarella e grana padano
L'Oro Bianco donato alle star del cinema impegnate nelle riprese alla Reggia
Il Consorzio di Tutela dell’oro bianco parteciperà alla principale fiera del settore food in Medioriente
Il consorzio di tutela campano presenterà ricorso al Tar
Una ricetta semplice e gustosa con l'oro bianco come ingrediente principale
Una vera e propria specialità che ha come ingrediente principale l'oro bianco casertano
Il Ministero all'Agricoltura fa melina affidandosi alla "burocrazia"
Caserta - L’Associazione Italiana Lattiero Casearia è ospite del Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala campana Dop per tenere il primo Consiglio Direttivo fuori sede. Ieri e oggi alle Cavallerizze della Reggia vanvitelliana i lavori dei...
Napoli - utela della mozzarella di bufala campana dop, la Commissione Agricoltura del Consiglio Regionale della Campania, presieduta da Maurizio Petracca, ha approvato all’unanimità un atto di indirizzo destinato alla Giunta Regionale con il quale...
Caserta - Mozzarella Dop, cresce il mercato dei consumatori di religione musulmana. È boom della mozzarella di bufala campana certificata “halal”, sostantivo arabo che significa “lecito”, ovvero che il prodotto può essere consumato dai musulmani...
Roma - Pizze e altri prodotti con riferimenti alla Mozzarella di Bufala Campana Dop sul mercato tedesco senza autorizzazione, abuso del termine Parmesan e “aceti balsamici” in Inghilterra e Francia. Ma ancora, Prosciutto di Parma affettato fuori...
Parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Da domenica 12 febbraio andrà in onda sulle reti nazionali il nuovo spot televisivo, che ha come protagonista il cantante e attore Peppe...
Alvignano - Un gruppo di giovani agenti di commercio provenienti da Tokyo, appartenenti ad una prestigiosa società di distribuzione giapponese che dal 1998 collabora con il “Caseificio Ponticorvo” ha fatto tappa ad Alvignano, per conoscere il...
Caserta - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop apre agli studenti le porte della nuova sede, nelle Regie Cavallerizze all’interno della Reggia di Caserta, dando il via alle iniziative di formazione rivolte ai giovani...
Caserta - Ad un anno esatto dall'applicazione della legge sulla tracciabilità, si è registrata una maturità del comparto tanto da poter essere un esempio a livello nazionale per l'applicazione a tutti gli altri settori. E' questo il resoconto...
Caserta - Un protocollo d’intesa tra il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e la Reggia di Caserta. Un progetto pilota a livello nazionale per spingere sulla sinergia delle diverse eccellenze del territorio, partendo da beni...
"Qualità, tracciabilità, sostenibilità": la Camera dei deputati approva all'unanimità la risoluzione sulla mozzarella di bufala DOP, di cui é relatore Paolo Russo e che é stata presentata dalla commissione parlamentare anti contraffazione. "Per...
Caserta - Giovani, export e ricerca: sono tutti col segno “più” i dati 2015 del Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP. L’export registra un incremento del 36,7% sul 2014 con una quota che oggi è il 31,4% della produzione Dop. Fanno...
Caserta - Bufala, il nuovo libro della chef “stellata” Rosanna Marziale, edito da Italian Gourmet nella collana Mono verrà presentato mercoledì 9 dicembre alle 17.30 a Caserta nella Sala Rembrandt del ristorante Le Colonne in via Douhet dal...
Lusciano - Martedì 24 novembre 2015 al Lingotto Fiere di Torino, il Mini Caseificio Costanzo ha ricevuto per la Categoria “Comprare” il prestigioso Premio Foodies 2016 legato all’omonima Guida edita dal Gambero Rosso. Foodies segnala oltre 600...
Maddaloni - «La mozzarella di bufala? Possiamo stare tranquilli, perché le nostre analisi hanno dimostrato la correttezza di questo mercato. Abbiamo fatto delle indagini per verificare che tipo di latte viene utilizzato, visti i recenti scandali...
Raviscanina - Il coordinamento femminile di Italia dei Valori dell'Alto Casertano ha eletto alla carica di coordinatrice la giovane dott.ssa Amanda Rao di Raviscanina, laureata in Giurisprudenza e da sempre attivista del partito caro al Presidente...
Maddaloni - "FrancescaMarica compie un anno il 17 novembre 2009. La famiglia Schioppa di Maddalonifesteggia il primo anno dell'ultimo nata. Esprimono sinceri auguri e gioia ilpapà Michele, la mamma prof. Vincenza Moniello, le sorelline gemelle...
Castellammare di Stabia - «Castellammare è una città ostaggio di gruppi di vandali e dispiace che l'unico che non se ne sia accorto è il sindaco Vozza» è l'allarme lanciato da Antonio Sicignano, vicepresidente dei Circoli della Libertà della...