Roberto Saviano è il testimonial del volume dedicato ai territori di produzione della mozzarella di bufala campana dop che racconta Campania, Lazio, Molise e Puglia attraverso 80 caseifici e decine di itinerari, ricette e luoghi del gusto
All'incontro organizzato da Confesercenti anche il responsabile di Bayer Enviromental Science Ferrari: “La multinazionale sta svolgendo una iniziativa per una disinfestazione di qualità"
Raimondo aveva chiesto l'intervento del Consiglio di Stato per poter produrre mozzarella senza marchio nello stesso stabimento della Dop. Puoti: "E' incompatibile con la carica"
Caserta - L’Associazione Italiana Lattiero Casearia è ospite del Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala campana Dop per tenere il primo Consiglio Direttivo fuori sede. Ieri e oggi alle Cavallerizze della Reggia vanvitelliana i lavori dei...
Caserta - Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop sarà a Bra in Piemonte da domani, 15 settembre, fino al 18 settembre per l’edizione numero venti di Cheese, la Biennale del formaggio organizzato dall’associazione Slow Food...
Caserta - Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop ospita i protagonisti del Made in Italy agroalimentare per un doppio appuntamento dedicato alla valorizzazione dei prodotti Dop e Igp.
La due giorni comincerà domani...
Caserta - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop si oppone alla nascita della nuova “Dop Mozzarella di Gioia del Colle”, prodotta in alcune zone della Puglia da latte vaccino.
Nella riunione di oggi il Consiglio di...
In riferimento alla proposta di riconoscimento della denominazione di origine protetta "Mozzarella di Gioia del Colle", pubblicata in Gazzetta Ufficiale lo scorso 28 agosto, la Regione Campania "si oppone fermamente poiché ritiene che la...
Caserta - Domenico Raimondo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Oggi pomeriggio, nella seduta d’insediamento del nuovo Consiglio di amministrazione eletto il 21 giugno scorso, è stata...
Caserta - L’assemblea dei soci del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha eletto ieri il nuovo Consiglio di Amministrazione, che resterà in carica per i prossimi tre anni.
Nel CdA sono rappresentati sia gli allevatori sia...
Caserta - “In quattro mesi siamo riusciti a dar vita alla prima scuola di formazione del centro sud Italia nel settore lattiero caseario. L’accreditamento del Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop nel sistema regionale colma...
Caserta - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di bufala campana Dop ha presentato stamane la Scuola nazionale di formazione lattiero casearia, unica struttura del settore nel Centro-Sud Italia. L’obiettivo è da un lato creare i casari del...
Caserta - La filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop è sempre più giovane. Cresce del 4% la presenza dei giovani nei caseifici produttori di Bufala Campana Dop che si attesta al 35% del totale degli occupati (oltre 5.000). Proprio per...
Caserta - "Tanta, tantissima bellezza tutta #MadeInItaly!" Così ieri pomeriggio il rocker Luciano Ligabue ha descritto una foto che lo ritraeva mentre camminava nel Parco della Reggia di Caserta postata sul proprio profilo facebook. Dopo il...
Parte la nuova campagna di comunicazione del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Da domenica 12 febbraio andrà in onda sulle reti nazionali il nuovo spot televisivo, che ha come protagonista il cantante e attore Peppe...
Caserta - Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop apre agli studenti le porte della nuova sede, nelle Regie Cavallerizze all’interno della Reggia di Caserta, dando il via alle iniziative di formazione rivolte ai giovani...
Caserta - Ad un anno esatto dall'applicazione della legge sulla tracciabilità, si è registrata una maturità del comparto tanto da poter essere un esempio a livello nazionale per l'applicazione a tutti gli altri settori. E' questo il resoconto...
Piedimonte Matese - L'Amministrazione Comunale di Piedimonte Matese ha adottato degli importanti provvedimenti che riguardano il Settore Sociale, la Protezione Civile e il Corpo di Polizia Municipale. Il sindaco Avv. Vincenzo Cappello ha infatti...
Caserta - Delegato dal Commissario Straordinario Prefetto Biagio Giliberti, il Dr. Raffaele Parretta ha incontrato nei giorni scorsi a Lisbona, la direttrice dell'Istituto Italiano di Cultura dott.ssa Ramogida e l'addetto culturale Dr. Rufino, con...