Uno chef casertano tra i migliori di Germania

Federico Campolattano inserito tra i migliori 500 col suo ristorante ‘Eichhalde’

Lo chef casertano Federico Campolattano

La guida "Der Feinshmecker", il buongustaio, premia il ristorante "Eichhalde" di Friburgo dello chef casertano Federico Campolattano e lo inserisce nella classifica dei migliori 500 ristoranti di Germania.

"Sono molto felice - ha scritto lo chef - di questo risultato. Ancor di più perché il frutto del lavoro di persone e amici che credono con tutto il cuore in tutto ciò che facciamo ogni giorno”.

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La prestigiosa guida premia in particolare “l’alta cucina” proposta da Campolattano, “l’impeccabilità dei piatti artigianali” conditi da una “presentazione perfetta”.

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