AGRICOLTURA
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Napoli
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Continua la missione di promozione dei prodotti campani in Est Europa. Il progetto promosso dall'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania, denominato "Eurocampania Agrifood tour" è ora approdato in terra Austriaca, a Vienna. L'assessore Gianfranco Nappi ha incontrato nella capitale austriaca, su iniziativa dell'Ambasciatore italiano Massimo Spinetti, i maggiori rappresentanti delle istituzioni locali collegate all'Italia. All'ambasciata d'Italia a Vienna erano presenti il Ministro consigliere Sergio Pagano ed il primo segretario di legazione Andrea Vitolo, insieme al Presidente della Camera di Commercio Alfred W.Mallmann, al direttore dell'Enit (l'Agenzia nazionale del turismo) Gaetano Manzo, al direttore dell'Ice Antonio Ventresca ed al direttore dell'Istituto italiano di cultura, Arnaldo Dante Marianacci.
Durante l'incontro l'assessore ha annunciato la "disponibilità dell'Enit a mettere a disposizione gli uffici di Vienna, siti nei pressi del Teatro dell'Opera, per varare da dicembre una vetrina turistico-gastronomica del "made in Campania"
"Il mercato austriaco è un mercato ristretto che non ammette errori, la concorrenza è spietata. E' necessaria cautela e programmazione - hanno spiegato i rappresentanti di Ambasciata, Ice e Enit - I progetti che interessano sono quelli di lunga durata e con un lavoro coordinato tra Ambasciata, Ice, Enit ed Istituto di cultura, e col sostegno della Regione, sarà possibile dare alla Campania il successo che merita"
Per sancire l'inizio di una "proficua collaborazione che porti alla diffusione dei prodotti campani, nella rete distributiva austriaca e nei principali e numerosi ristoranti italiani presenti in loco", Nappi ha partecipato con tutti i rappresentanti istituzionali alla kermesse che si è tenuta presso il ristorante italiano Martinelli di Vienna, e durante la quale sono stati esposti e degustati i prodotti tipici dell'area flegrei, preparati dallo chef Massimiliano Contegiacomo. La degustazione è stata accompagnata da un lectio sui dolci partenopei curata da un ospite d'eccezione, Fabrizio Mangoni. Si è parlato dunque di numerose prelibatezze nostrane come babà, sfogliatella, struffoli, roccocò, torta caprese, zeppole. Mangoni, architetto ed urbanista con la passione dell'enogastronomia, ha intrattenuto i presenti con aneddoti, racconti e leggende incentrati sulle dolcezze campane.
"Il bancone del pasticcere nella città di Napoli, ma più in generale, nella Campania è molto più ricco e variegato di quello di altre città – ha raccontato Mangoni - I rapporti culturali e le diverse dominazioni che si sono succedute, hanno caratterizzato i nostri dolci con elementi francesi, mittle-europei, orientali, arabi.
Mangoni oggi sarà con Nappi anche a Bratislava, tappa odierna del tour, per una nuova lectio magistralis. E in questa occasione sono protagonisti i prodotti del Parco Nazionale del Vesuvio preparati dallo chef di Villa Signorini di Ercolano, Natale Langella".
