Sperimentazione per la coltivazione del nuovo pomodoro

- È ricco di antiossidanti e proprietà nutritive uguali se non superiori al pomodoro viola della ricerca europea. Il superpomodoro, nasce da una ricerca del Cnr, in stretta collaborazione con la Provincia di Napoli e la Coldiretti, racchiude in sè tutte le proprietà nutritive delle altre varietà, ma è più ricco di antiossidanti e anche a una temperatura di 320 gradi, mantiene l'80% delle sue proprietà nutritive e organolettiche. A breve, grazie all'impegno del settore Agricoltura della Provincia, inizierà la sperimentazione e la coltivazione del nuovo pomodoro. Cosi il Rappresentante della Consulta Nazionale dell'Agricoltura, Rosario Lopa, sulla presentazione del SuperPomodoro da parte del CNR di Napoli.Questa nuova varietà dall'innesto di semi puri di San Marzano con il Black Tomato,ha proprietà nutrizionali uguali se non addirittura superiori al pomodoro di Veronesi che a differenza di questo è un Ogm. Si è riusciti a creare un prodotto che rispetta il patto stretto con i cittadini-consumatori, nella logica della sicurezza alimentare. Naturalmente ci auspichiamo che gli organismi di controllo del Ministero dell'Agricoltura, (CFS E ICQ), vigilino su tutta la filiera per garantire i consumatori finali e i produttori in regola.