Martedì 25 Marzo 2008

GASTRONOMIA | Napoli – Nell'ambito delle celebrazioni per il quarto centenario della morte di San Francesco Caracciolo, fondatore dell'Ordine dei Chierici Regolari Minori, e patrono dei cuochi, si terrà giovedì 27 marzo alle ore 18.30, la tavola rotonda "Il viaggio nel sapore. Sei personaggi in cerca del sapore".
L'incontro, che si terrà presso l'Hotel Parker's di Napoli in corso Vittorio Emanuele 135, è un evento targato Architempo, in collaborazione con Vitignoitalia.
Interverranno il prof. Leonardo Bianchi (delegato dell'Accademia Italiana della Cucina), Luigi Cremona (giornalista enogastronomico e responsabile delle Guide Touring), Rosario Scarpato (Presidente onorario del Gruppo Virtuale Cuochi Italiani), Rosanna Marziale (chef del ristorante Le Colonne, Caserta), Maria Mone (chef del ristorante Ex Libris, Palazzo Lanza, Capua), Baciot (chef dell'Hotel Parker's, Napoli). Modererà il giornalista enogastronomico Luciano Pignataro.
Seguirà un buffet gentilmente offerto dall'Hotel Parker's.
Fino al 30 maggio è inoltre possibile visitare la mostra fotografica "Il Principe mendicante", con foto di Luigi Spina e curata da Francesca Amirante, un percorso fotografico attraverso i luoghi dove visse e operò il santo, allestito a Napoli presso il complesso monumentale di Santa Maria Maggiore. Le immagini fotografiche del sammaritano Luigi Spina, introdotte da un testo di Cesare De Seta e intramezzate da una serie di testimonianze di volontari e missionari sparsi nel mondo, sono raccolte nel volume "Il Principe mendicante" edito da Electa.

Fonte : comunicato stampa

Notizie correlate
23/03/08 - Napoli, Pastiera, cioccolato e colomba segno valorizzazione
20/03/08 - Rocca D'Evandro, Torna la rassegna Le terre del Gusto
17/03/08 - Caiazzo, VI appuntamento per "Piatti tipici del medio Volturno"
14/03/08 - Caserta, "Le Radici del sud": degustazione di vini d'eccellenza
14/03/08 - Frattamaggiore, I giornalisti scoprono l'Eliseo Restaurant Clubb