WineCocktail competition: tutto pronto per la 6^ edizione
Si accendono nuovamente i riflettori sulla WineCocktail Competition. Giunta alla 6^ edizione. Dopo i problemi legati alla Pandemia Mondiale che ne hanno impedito lo svolgimento negli ultimi 2 anni; la gara si svolgerà il prossimo 10 Maggio presso la storica sede del “C’era una Volta in America” di Caserta.
La sfida aperta a barmen e barladies di tutta Italia ed Europa, di qualunque tipo di scuola o associazione, prevede la creazione di cocktails inediti che abbiano come protagonista principale il vino. Anche per quest’anno durante la manifestazione verrà effettuata una raccolta fondi a favore di Telethon, garantita dalla presenza della dott.ssa Melina Cortese Cimitile (referente per Caserta del Coord. Prov.). e del dott. Carlo Pilotti (Coordinatore Provinciale Telethon). Per accedere alla fase preselettiva della gara, basterà inviare la propria ricetta entro il 22 aprile 2022. Successivamente si conosceranno i nomi dei 20 finalisti che si sfideranno in pedana Martedì 10 maggio 2022 dietro lo storico bancone del C’era una volta in America (viale Enrico Mattei, 6, Caserta).
Regolamento e modulo di iscrizione saranno disponibili nella chat della pagina Facebook WineCocktail Competition, nella sezione file del gruppo Facebook FacciaDaBere nella chatdella pagina Facebook FacciaDaBere e su tutti i gruppi di bartending presenti su Facebook; in alternativa sarà possibile inviare un’email a: winecocktailcompetition@gmail.com, oppure tramite messaggio Whatsapp al numero che potrete chiedere tramite la pagina Instagram della WineCocktail Competition per ricevere ulteriori informazioni. La sfida avrà la media partnership di Bargiornale, e si svolgerà con il patrocino dell’A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier), dell’A.I.B.E.S. (Associazione Italiana Barman e Sostenitori), dell’A.I.B.M. (Associazione Italiana Barman e Mixologist), del Classic Cocktail Club e la scuola professionale Bartenders Bar Academy.
La competizione, organizzata da Renato Pinfildi (barman e sommelier) dell’associazione FacciaDaBere e…, vedrà come ingredienti protagonisti dell’edizione 2022, i vini delle aziende: Bianchini Rossetti (Casale di Carinola – CE), Nifo Serrapochiello (Ponte – BN), Aia delle monache (Castel Campagnano – CE), Tenuta Cavalier Pepe (Sant’Angelo all’Esca – AV) e Bellaria (Montefalcione – AV) (Campania); Defilippi i Gessi (Oliva Gessi – PV Lombardia); Cantine Paololeo (San Donaci – BR Puglia); Vignaioli Morellino Scansano (Scansano – GR Toscana), Ciù Ciù (Offida – AP Marche), Artico (Aprilia – LT Lazio), Feudo Luparello (Pachino – SR Sicilia); Viticoltori Romangia (Sorso – SS Sardegna), Villa Barcaroli (Controguerra – TE Abruzzo) Cantine Benvenuto (Francavilla Angitola – VV Calabria) e Cantina Gaggiano (Lessona – BI Piemonte).
La manifestazione, gode della collaborazione Diretta dell’Enoteca Il Torchio (Mezzano di Caserta – CE) e del Le Cafè du Monede (Caserta), La manifestazione, sarà arricchita da diversi momenti formativi tenuti dalle aziende: Compagnia dei Caraibi tenuta da Francesco Pirineo, Gruppo Montenegro guidata da Alessandro Venturi, Meregalli con Rhum Clément diretta da Michele Picone e dall’Azienda Vinicola Tenuta Cavalier Pepe che attraverso l’enologa e proprietaria Milena Pepe ci farà conoscere la viticultura in Irpinia e la loro interpretazione.
Agli sponsor già citati, si affiancano: la scuola professionale I Bar Academy (Napoli), la torrefazione Irio cafè (Sant’Antonio Abate – NA) il Midnight Cafè (Lusciano – CE), il Repsol Bar (S. Maria la Fossa – CE), il Dante Caffè tasting room (Bellona – CE), la Nuova Tifata Gas (San Prisco – CE), Pizza & Babbà (S.M. Capua Vetere – CE), Sughero & Sapori (Camigliano – CE), Pizzeria La Piazzetta (Cancello ed Arnone – CE), Panificio Gravina (Curti – CE), e Copy News SRLS copisteria e tipografia (CE).