Torna la 'Sagra della Braciola' con la XXX edizione
Ritorna il tradizionale appuntamento, come accade ormai da un trentennio, della "Sagra della Braciola" a Montecorvino Rovella (Sa). L'appuntamento è per i giorni 23, 24 e 25 agosto, a partire dalle ore 20.30, lungo il suggestivo "Viale dei...
Ritorna il tradizionale appuntamento, come accade ormai da un trentennio, della "Sagra della Braciola" a Montecorvino Rovella (Sa). L'appuntamento è per i giorni 23, 24 e 25 agosto, a partire dalle ore 20.30, lungo il suggestivo "Viale dei Cappuccini". Per celebrare al meglio la XXX edizione della sagra che chiude l'estate montecorvinese e più di ogni altra manifestazione gastronomica la caratterizza, la braciola sarà preparata seguendo con meticolosità le prescrizioni dell'antica ricetta locale. Una ricetta che da anni si tramanda da madre in figlia senza che, col succedersi delle generazioni, se ne mutino quei precetti capaci di rendere unico il risultato finale.
