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Giovedì, 28 Marzo 2024
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Guida Michelin, a Caserta due chef stellati

Conferme importanti nell’edizione 2019 per Rosanna Marziale e Renato Martino

Caserta conferma le sue eccellenze nella ristorazione. Anche quest’anno la guida Michelin 2019 assegna a Rosanna Marziale e Renato Martino, rispettivamente chef dei ristoranti ‘Le colonne’ di Caserta e ‘Vairo del Volturno’ di Vairano Patenora, una stella per la qualità dei loro “capolavori”.

È stata presentata questa mattina la nuova edizione della più famosa guida internazionale, con l’Italia che quest’anno ha raggiunto le dieci ‘Tre stelle’ con Mauro Uliassi, chef del ristorante di Senigallia che porta il suo nome, ottiene il massimo riconoscimento della Rossa.

Non poco malumore ha invece provocato la notizia di nessuna promozione di nuove ‘Due stelle’, visto che molti locali erano accreditati per il balzo. Per Martino, chef stellato dal 2007, è l’ennesima conferma di un lavoro eccezionale. Importante il risultato anche per Rosanna Marziale, diventata in questi anni anche un volto noto in tv con la partecipazione in diversi programmi.

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